Dlaczego topinambur jest taki dobry?
Topinambur ma dużo potasu, który wzmacnia mięsień sercowy i ściany naczyń krwionośnych. Jest też pełen wapnia i fluoru, co dobrze wpływa na zęby i kości. Szczególna wartość topinamburu wynika z wysokiej zawartości polisacharydu inuliny, który…